Mangue kcal – ou combien de calories contient une mangue ? Nous vérifions !

Bien que la mangue soit surnommée le « roi des fruits » en raison de sa richesse en vitamines et en minéraux, de nombreuses personnes se demandent combien de calories se cachent dans ce fruit exotique. La mangue convient-elle aux personnes qui surveillent leur poids ? Peut-on profiter de son goût sucré sans remords ? Nous répondons à ces questions !

Informations de base sur la mangue

Qualifiée de « roi des fruits », la mangue est non seulement savoureuse, mais aussi riche en vitamines et en minéraux. Mais combien de calories se cachent dans ce fruit exotique ? Les personnes qui surveillent leur poids peuvent-elles profiter de son goût sucré sans s’inquiéter ? Voici tout ce qu’il faut savoir sur les calories de la mangue.

Histoire et origine de la mangue

La mangue est un fruit exotique originaire de l’Inde, où elle est cultivée depuis plus de 4 000 ans. En Inde, on l’appelle le « fruit des dieux » et elle est appréciée depuis des siècles pour ses propriétés nutritionnelles et médicinales. Au fil du temps, les mangues ont gagné en popularité dans d’autres parties du monde, devenant ainsi l’un des fruits tropicaux les plus appréciés.

Valeur calorifique des mangues

Selon les données du ministère américain de l’agriculture (USDA), une mangue (pesant environ 336 grammes) contient :

• 202 calories
• 3 grammes de protéines
• 1 gramme de graisse
• 50 grammes de glucides
• 5 grammes de fibres
• 46 grammes de sucre

Les avantages de la consommation de mangues

La mangue n’est pas seulement un fruit délicieux, c’est aussi un véritable trésor nutritionnel. Voici quelques-uns des avantages pour la santé associés à sa consommation :

• Propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antivirales : Les mangues contiennent des ingrédients aux propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antivirales, qui peuvent aider à lutter contre diverses infections et inflammations dans l’organisme.
• Protection contre le cancer : Des recherches suggèrent que les mangues peuvent aider à protéger l’organisme contre certains types de cancer, grâce à leur teneur en antioxydants et autres nutriments.
• Soutien à la santé oculaire : les mangues sont riches en vitamine A, essentielle à la santé oculaire. La consommation régulière de mangues peut aider à prévenir certaines maladies oculaires telles que la cataracte et la dégénérescence maculaire.
• Soutien du système digestif : La mangue contient des enzymes qui facilitent la digestion des protéines. En outre, elle est une source de fibres, qui favorisent le bon fonctionnement du système digestif.
• Amélioration de la santé de la peau et des cheveux : Les vitamines et les minéraux contenus dans les mangues, tels que la vitamine E et la vitamine A, sont bénéfiques pour la santé de la peau et des cheveux. La consommation régulière de mangues peut contribuer à maintenir une peau saine et éclatante et des cheveux forts et brillants.
• Soutien du système immunitaire : Les mangues sont riches en vitamine C, un ingrédient clé pour un système immunitaire sain. Elle peut aider à combattre les infections et à renforcer le système immunitaire.

Risques liés à la mangue

La mangue est un fruit apprécié dans le monde entier pour son goût unique et sa riche valeur nutritionnelle. Cependant, comme tout produit, la mangue peut présenter certains risques pour la santé. Voici quelques risques potentiels liés à sa consommation :

• Allergies : certaines personnes peuvent être allergiques aux mangues, en particulier à la peau du fruit. Les symptômes de l’allergie peuvent inclure des démangeaisons, une rougeur de la peau, un gonflement ou une difficulté à respirer.
• Interactions médicamenteuses : Les mangues peuvent interagir avec certains médicaments, en particulier les anticoagulants. Par conséquent, les personnes qui prennent ce type de médicaments devraient consulter leur médecin avant d’introduire les mangues dans leur régime alimentaire.
• Teneur en sucre : les mangues sont un fruit à forte teneur en sucre, ce qui peut poser problème aux personnes souffrant de diabète ou essayant de contrôler leur taux de sucre dans le sang.
• Problèmes digestifs : les mangues sont considérées comme riches en FODMAPs, ce qui signifie qu’elles peuvent être difficiles à digérer pour certaines personnes, en particulier celles qui souffrent du syndrome du côlon irritable.
• Pesticides chimiques : certaines mangues, en particulier celles importées, peuvent être traitées avec des pesticides chimiques. Il est donc conseillé de bien laver le fruit avant de le consommer ou de choisir des mangues issues de l’agriculture biologique.

Comment acheter, couper et manger les mangues ?

Lorsque l’on achète des mangues fraîches au supermarché, il convient de faire attention à certains points. Une mangue mûre doit être jaune vif et douce au toucher. Si vous n’êtes pas sûr que le fruit est mûr, vous pouvez le faire mûrir chez vous à température ambiante. Bien que la peau de la mangue puisse techniquement être consommée, il n’est pas recommandé de la manger en raison de sa texture et de son goût.

Conservation et achat des mangues

Lors de l’achat de mangues, il convient de prêter attention à leur texture et à leur odeur. Une mangue mûre doit être douce au toucher et dégager un arôme agréable et sucré. Les fruits non mûrs peuvent être conservés à température ambiante jusqu’à ce qu’ils soient mûrs, tandis que les mangues mûres se conservent mieux au réfrigérateur.

En bref

La mangue n’est pas seulement un fruit savoureux, c’est aussi une riche source de vitamines, de minéraux et de fibres. Son goût sucré et sa texture crémeuse en font un complément idéal à de nombreux plats. Bien que la mangue soit relativement riche en calories par rapport à d’autres fruits, ses bienfaits pour la santé l’emportent sur les risques caloriques potentiels. Si vous aimez les fruits et que vous cherchez un complément savoureux et sain à votre alimentation, la mangue est un excellent choix !